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土豆传奇-薯塔

菜谱编号：312-805

土豆传奇-薯塔是【薯哥小面】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆传奇-薯塔”。

土豆传奇-薯塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

薯立方土豆传奇——薯塔

土豆传奇-薯塔主厨：薯哥小面

菜式制作特点
口味：其他	工艺：炸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：3个	--
辅助料用量
番茄酱：适量	玉米淀粉：60克
面粉：20克	发酵粉：2克
盐：适量	食用油：适量

土豆传奇-薯塔的做法步骤

第五步：RICOS芝士酱、番茄酱淋在炸好的土豆塔上即可。

第四步：锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。

第一步：碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。

第二步：取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。

第三步：然后沿竹签拉伸开来。

土豆传奇-薯塔做法技巧/窍门/补充说明：

1·土豆可以切成片状，然后用竹签串起。
2·土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：土豆

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