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湖南菜老油豆腐炒肉

菜谱编号:312-813
湖南菜老油豆腐炒肉是【晴天(流量,花呗信用卡套现)】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“湖南菜老油豆腐炒肉”。
湖南菜老油豆腐炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道极为简单的家常菜,人人都会

湖南菜老油豆腐炒肉主厨:晴天(流量,花呗信用卡套现)

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:300克瘦肉:200克(肥瘦相间)
辅助料用量
青椒:50克红椒:适量
酱油:适量生抽:适量
鸡精:适量料酒:适量
生姜:适量--

湖南菜老油豆腐炒肉的做法步骤

  • 第一步:准备好新鲜食材
  • 第二步:老豆腐两面煎至金黄
  • 第七步:就完成啦。无需太多佐料
  • 第四步:放姜放肉爆炒
  • 第三步:切好所需食材
  • 第五步:放辣椒用油煸炒一下
  • 第六步:再放豆腐一起炒,放盐放生抽调味酱油调色,加入一点水闷一会,出锅前放点鸡精
  • 湖南菜老油豆腐炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉不能炒太久,否则会很硬

    相关食材:油豆腐豆腐

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