彩色芋圆
彩色芋圆是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋圆,是粤式甜品排行榜最受欢迎之一,芋圆的Q弹、美味,想必大家都会念念不忘。甜品店的食客络绎不绝,常常排队,还很贵。不如自己动手做。还做自己喜欢的多口味,满足嘴馋。
彩色芋圆,让你一次尝试三种口味,紫薯味、紫芋味、南瓜味,不必在甜品店要买三份才能品尝到,况且颜值控的人,看见彩色芋圆,是不是特别喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
木薯粉:300克 | 紫芋:60克 |
紫薯:60克 | 南瓜:60克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:180克 | -- |
彩色芋圆的做法步骤
彩色芋圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·紫芋、紫薯、南瓜一定要均匀很碎,做出的芋圆才滑;
2·如果夏天吃还可加入龟苓膏、凉粉等。