当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

菜谱编号:312-854
鸡蛋布丁是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋布丁”。
鸡蛋布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁,零技巧零失败,非常好吃,家里的小朋友超级喜欢吃。

鸡蛋布丁主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:5个淡奶油:250克
纯牛奶:400克--
辅助料用量
细砂糖:85克--

鸡蛋布丁的做法步骤

第五步:晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。

鸡蛋布丁做法第五步骤

第八步:模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。

鸡蛋布丁做法第八步骤

第三步:加入细砂糖。

鸡蛋布丁做法第三步骤

第六步:过筛两遍。

鸡蛋布丁做法第六步骤

第一步:准备好所需材料。

鸡蛋布丁做法第一步骤

第十二步:成品图。

鸡蛋布丁做法第十二步骤

第四步:上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。

鸡蛋布丁做法第四步骤

第十一步:成品图。

鸡蛋布丁做法第十一步骤

第十步:出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

鸡蛋布丁做法第十步骤

第九步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。

鸡蛋布丁做法第九步骤

第七步:将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。

鸡蛋布丁做法第七步骤

第二步:纯牛奶和淡奶油混合。

鸡蛋布丁做法第二步骤
鸡蛋布丁做法技巧/窍门/补充说明:

请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。

菜谱标签:下午茶甜品
相关食材:鸡蛋

鸡蛋布丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美乐猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋布丁。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜