第五步:晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。
第八步:模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。
第三步:加入细砂糖。
第六步:过筛两遍。
第一步:准备好所需材料。
第十二步:成品图。
第四步:上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。
第十一步:成品图。
第十步:出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。
第九步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。
第七步:将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。
第二步:纯牛奶和淡奶油混合。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁,零技巧零失败,非常好吃,家里的小朋友超级喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:5个 | 淡奶油:250克 |
纯牛奶:400克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:85克 | -- |
第五步:晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。
第八步:模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。
第三步:加入细砂糖。
第六步:过筛两遍。
第一步:准备好所需材料。
第十二步:成品图。
第四步:上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。
第十一步:成品图。
第十步:出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。
第九步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。
第七步:将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。
第二步:纯牛奶和淡奶油混合。
请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋布丁。
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