当前位置:首页 > 菜谱大全 > 松软香炸圆葱丸

松软香炸圆葱丸

菜谱编号:312-937
松软香炸圆葱丸是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软香炸圆葱丸”。
松软香炸圆葱丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香浓郁、松软可口。

备注:菜谱选自烹饪期刊。

松软香炸圆葱丸主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆葱:300克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:2克十三香:2克
味精:3克鸡粉:3克
淀粉:50克面粉:150克

松软香炸圆葱丸的做法步骤

  • 第二步:洋葱去皮切末
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第六步:用小勺放入锅中
  • 第一步:备食材:圆葱、鸡蛋、面粉、淀粉
  • 第八步:丸子成熟捞出、沥油
  • 第五步:净锅上火,入宽油烧至四成热,手拿适量的馅料从虎口中挤出丸子
  • 第三步:洋葱纳盆,磕入鸡蛋,放十三香、鸡粉味精和面粉、淀粉
  • 第七步:小火慢炸至色泽金黄丸
  • 松软香炸圆葱丸做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋不能选太大的,否则丸子馅料过软不易成型
    保持小火慢炸

    相关食材:

    松软香炸圆葱丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【英英菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松软香炸圆葱丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜