清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：1块 | 加州葡萄干：1小把 |
| 姜丝：少许 | 盐：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：少许 | 蒸鱼酱油：1小勺 |
| 西兰花：适量 | 圣女果：适量 |
清蒸鳕鱼的做法步骤
相关食材：鳕鱼