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香菜平菇瘦肉汤

菜谱编号:313-176
香菜平菇瘦肉汤是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜平菇瘦肉汤”。
香菜平菇瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇具有增强免疫力,调理疾病、舒筋活血、有追风散寒、舒筋活络、延年益寿的功效。

平菇是我们常见的菌类。现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。促进大脑发育促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。今天做一道香菜平菇瘦肉汤,希望亲们喜欢!

香菜平菇瘦肉汤主厨:twobabys琪??薇儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
平菇:适量香菜:少许
瘦肉:适量--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量
鸡精:少许蚝油:适量
生姜:一小块芝麻油:几滴
胡椒粉:少许--

香菜平菇瘦肉汤的做法步骤

  • 第二步:平菇一瓣瓣撕开,清洗干净。
  • 第十步:下香菜。
  • 第五步:把瘦肉倒入锅内炒香。
  • 第六步:加入生姜,翻炒。
  • 第十二步:出锅前倒入少许胡椒粉。
  • 第四步:烧干锅里的水分,放油。
  • 第十一步:滴两三滴香油。
  • 第九步:加入少许蚝油。
  • 第三步:瘦肉切沫,生姜切沫。
  • 第一步:准备适量平菇,少许香菜,一块生姜。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:水开倒入蘑菇,放入一小勺食盐和少许鸡精。
  • 第七步:倒入一汤碗清水,烧开后下平菇。
  • 香菜平菇瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生姜和香菜有散寒的作用,感冒初期可以吃点这个汤。2、香菜不适宜久煮,待蘑菇熟,出锅前加入香菜即可。

    相关食材:瘦肉香菜平菇

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