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瘦肉蘑菇一锅炖

菜谱编号:309-689
瘦肉蘑菇一锅炖是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉蘑菇一锅炖”。
瘦肉蘑菇一锅炖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台风兼带着冷空气来袭,气温就像坐过山车一样,一日入秋,前一天还是短袖嫌热,今天是秋衣加身还觉凉。

吃点啥呢?做法简单又营养均衡的,那就来个一锅炖吧,热热的汤,温暖着这秋凉的天

瘦肉蘑菇一锅炖主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
夹心肉:150克蘑菇:适量
西兰花:适量茭白:适量
胡萝卜:适量姜:适量
白糖:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

瘦肉蘑菇一锅炖的做法步骤

  • 第四步:锅中放水,放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟
  • 第六步:放入锅中同煮,加盐和生抽调味
  • 第七步:温暖营养的一锅炖
  • 第一步:夹心肉切成小块
  • 第三步:肉块冷水下锅焯水
  • 第五步:蘑菇、茭白、胡萝卜切块,西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净
  • 第二步:准备好各种蔬菜,洗净
  • 相关食材:瘦肉蘑菇

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