私房滋味烤鱼
私房滋味烤鱼是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房滋味烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果觉得去饭店吃烤鱼料不够多,价格不够实惠,那就和我一样自己在家做吧。
宅家做烤鱼其实也非常的简单,在我看来要吃的好也要享受烹饪的过程,用烤箱做烤鱼一则减少污染,二则没有太多的油更健康,只要鱼腌制够了,再配上自己喜欢的各种蔬菜一锅出,
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
彩云雕:2只 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 佛手瓜:适量 |
菌菇:适量 | 茭白:适量 |
干辣椒:少许 | 姜片:适量 |
蒜瓣:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
烧烤酱:2勺 | 糖:适量 |
料酒:适量 | -- |
私房滋味烤鱼的做法步骤
私房滋味烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
小叮咛:
鱼事先一定要腌制入味,料酒不可少,去腥必须要
辅料可以根据自己的口味随便放