海盐烤碧根果
海盐烤碧根果是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海盐烤碧根果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有了碧根果仁,我就想自已试试做盐烤的。香香脆脆的,一边喝茶聊天一边拈一粒慢嚼品味,不必担心摄入太多盐份,肯定不错。
就这么简单,只需一小撮海花盐,一点点水,一台烤箱或空气炸锅,我用的是能自已翻炒搅拌的空气炸锅,再配上点你喜欢的坚果,我加的巴旦木,然后定好时间和温度,十几分钟就OK了。
碧根果150克巴旦木150克盐3克水1匙
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
碧根果:150克 | 巴旦木:150克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 水:1勺 |
海盐烤碧根果的做法步骤
海盐烤碧根果做法技巧/窍门/补充说明:
1果仁在烘烤结束时还会利用自身所含的油脂自我加热,所以,只要将它烤到微黄即可
2不要用太粗粒的盐,我用的是海花盐,略粗,如果没有,请用炒菜的盐。
3做好的坚果,请密封保存,尽早食用完,以保证其香脆口感。