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南瓜派

菜谱编号:313-816
南瓜派是【万妈学厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜派”。
南瓜派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的南瓜派是用煎饼的方式做的下面的饼,更简单,也好吃。

南瓜派主厨:万妈学厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:250克淡奶油:125克
奶粉:15克玉米淀粉:10克
糖:20克+40克低粉:100克
鸡蛋:2个+2个牛奶:200克
黄油:40克--
辅助料用量
盐:一小撮--

南瓜派的做法步骤

  • 第四步:烤箱预热上下180度,用盆或者披萨盘装饼,上面慢慢倒入派浆,烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟,注意随时观察哦!
  • 第二步:不粘锅小火预热,锅烫后关火,倒入面浆铺满整个锅底,用余温使成型,如果未成型开小火慢慢煎一下。
  • 第一步:黄油微波炉30秒软化,加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀,最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。
  • 第三步:面饼放凉的中间时间,南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥,如果需要细腻口感的就过筛一下,加入奶粉,盐,生粉,糖20g搅拌均匀,加入两个鸡蛋,最后加入奶油搅拌均匀。
  • 南瓜派做法技巧/窍门/补充说明:

    用锡盆装饼的时候盆子刷一下油哦!

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜派。

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