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黄鱼焖锅

菜谱编号:313-927
黄鱼焖锅是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鱼焖锅”。
黄鱼焖锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的特点是“鲜”

黄鱼焖锅主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大黄鱼:2条豆腐块:350克
辅助料用量
泰椒:2个姜:5克
蒜苔:50克盐:3克
白糖:2克鸡粉:2克
料酒:2勺胡椒粉:1克
芝麻油:少许食用油:适量

黄鱼焖锅的做法步骤

  • 第二步:把黄鱼切段
  • 第七步:锅中加水
  • 第六步:锅中加入料酒,放入蒜苔
  • 第一步:2条大黄鱼处理干净
  • 第五步:锅中放入辣椒末
  • 第三步:热锅注油,把黄鱼放入锅中,略煎
  • 第八步:锅中放入豆腐块,盖锅盖,焖煮约5分钟
  • 第十步:出锅装盘
  • 第九步:焖煮后,加盐,白糖,鸡粉,少许白胡椒粉,芝麻油
  • 第四步:锅中放入姜片
  • 相关食材:黄鱼

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