当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酥脆椒盐小黄鱼

酥脆椒盐小黄鱼

菜谱编号：039-619

酥脆椒盐小黄鱼是【小象仔】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆椒盐小黄鱼”。

第九步：控油后，撒入少许椒盐，即可食用。

第四步：开始调面糊，这次是尝试了美食家的独门秘方：面粉和淀粉2:1，用啤酒代替清水，炸出来的超级酥脆。

第一步：将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。

第十步：这次用美食家提供的独门秘方果然是惊喜，炸的超级酥脆，很美味，又学了一招，开心。

第五步：将面糊搅拌均匀备用。

第六步：将腌制好的小黄鱼两面裹上面糊。

第三步：小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右，入味即可。

第七步：平底锅倒入适当油开始炸（中火）。

第二步：小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。

第八步：炸至两面金黄，里面炸透了即可捞出。

菜谱标签：家常菜海鲜

相关食材：黄鱼盐椒盐

相关菜谱：: 椒盐小黄鱼的做法; 椒盐小黄鱼的做法; 椒盐干炸小黄鱼的做法; 椒盐黄鱼的做法; 椒盐小黄鱼的做法; 香炸椒盐小黄鱼的做法; 宴客菜——椒盐大黄鱼的做法[图解]; 椒盐小黄鱼的做法[图解]; 椒盐金针菇的做法; 蒜香椒盐虾的做法; 清蒸小黄鱼的做法[图解]; 【椒盐火腿葱花卷】的做法[图解]; 椒盐花卷的做法[图解]; 干炸小黄鱼的做法; 盐水虾的做法; 椒盐排骨的做法[图解]