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面条

菜谱编号:313-966
面条是【花妗6688】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条”。
面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手擀面,妈妈的味道

面条主厨:花妗6688

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个面粉:适量
辅助料用量
盐:适量--

面条的做法步骤

  • 第三步:不用放水,取南瓜泥适量,放盐,加入食量的面粉,揉成硬面团。
  • 第二步:蒸熟的南瓜压成泥状,用密漏过筛。
  • 第一步:南瓜削皮,上笼蒸熟。
  • 第四步:饧十分钟,就开始擀面。这是个技术活。擀面条一定要转着擀,才能是面薄厚均匀。
  • 面条做法技巧/窍门/补充说明:

    加盐是为了让面条更劲道。

    相关食材:面条

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