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不辣的牛肉面条

菜谱编号:434-424
不辣的牛肉面条是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不辣的牛肉面条”。
不辣的牛肉面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家菜,一般很少放辣椒,油的量也比较少。

不辣的牛肉面条主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:250克黄面条:750克
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:10毫升胡椒粉:4克
鸡精:3克葱:15克
姜:15克香菜:100克

不辣的牛肉面条的做法步骤

  • 第八步:下面条煮开,关火。调入鸡精、胡椒粉、香油。
  • 第五步:锅烧热下油、葱、姜、干辣椒爆香。
  • 第四步:打起控水。
  • 第二步:牛肉切薄片腌制好备用。
  • 第十步:转煲上桌。
  • 第三步:煲加入适量水煮开,下面条煮至浮起
  • 第六步:下适量水煮开,调好味。
  • 第九步:放入香菜,OK。
  • 第七步:下牛肉煮开。
  • 第一步:香菜去头洗净备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:牛肉面条

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