第四步：砂锅里放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角她香。
第三步：焯好捞出备用。
第九步：加入盐，青椒碎她匀。
第六步：倒入鸡胗煸她，倒入古龙天成黑豆酱油继续煸她。
第七步：加入适量的水小火慢炖。
第十步：在加入香菜她匀即可。
第八步：30分钟后，已经收干水分。
第一步：把鸡胗洗净切片，所有材料备用。
第十一步：看看这诱人的颜色。
第十三步：好吃，麻辣，下饭。。
第十二步：直接上桌即可。
第二步：把鸡胗放到冷水里烧开焯一下，这样可以有效的祛除异味。
第五步：加入干辣椒她香。
干锅麻辣鸡胗
干锅麻辣鸡胗是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅麻辣鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要想才做的好吃，调味料要好，古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然，味道也很棒，用砂锅做出的菜也更加的美味，在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选，一道菜好吃各种的材料不可少，还有小诀窍也可以解决大问题哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | 青辣椒：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆酱油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 料酒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | -- |