当前位置:首页 > 菜谱大全 > 千千结排骨

千千结排骨

菜谱编号:031-426
千千结排骨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千千结排骨”。
千千结排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千张与排骨的结合,豆皮中有排骨的肉香,排骨中有豆类的豆香味。

千千结排骨主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:两斤豆腐皮:三张
辅助料用量
桂皮:2克八角:2颗
陈皮:3克五香粉:5克
丁香:1粒白砂糖:10克
酱油:8克美极鲜:5克
盐:4克水:适量
葱:15克姜:10克

千千结排骨的做法步骤

  • 第四步:小火炒糖色。
  • 第六步:再加入水,葱姜几其他调料炒匀。
  • 第九步:放入烧好的排骨中。
  • 第三步:热锅下油,先放入白砂糖。
  • 第一步:排骨洗净焯水。
  • 第五步:然后放入排骨炒上色。
  • 第二步:盛出控干水分备用。
  • 第十步:盖盖再炖20分钟关火盛出即可。
  • 第七步:大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
  • 第八步:把豆腐皮切成长条,然后把每个长条打个结。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

    千千结排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱吃de胖子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千千结排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜