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虾肉水饺

菜谱编号:314-314
虾肉水饺是【淼之语】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉水饺”。
虾肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁和猪肉鲜鲜的,好吃

虾肉水饺主厨:淼之语

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量虾仁:一包
猪肉末:一盒--
辅助料用量
生姜粉:适量葱:适量
黄酒:适量盐:适量
味精:适量--

虾肉水饺的做法步骤

  • 第八步:完成,只等水烧开下锅煮咯??
  • 第四步:合面,把面粉揉成面团
  • 第二步:把肉末虾仁,葱,生姜粉,黄酒,盐,味精,(鸡蛋一只)搅拌均匀
  • 第一步:准备好食材,肉末一盒,虾仁一包,面粉一袋
  • 第五步:将面粉捏成小团,逐个把它打平
  • 第七步:对折,中间捏一下,两边捏一下
  • 第六步:在打平的皮上放入虾仁肉末馅
  • 第三步:搅拌好放置30分钟,让味道入味
  • 虾肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    馅的味道安个人口味可调整咸鲜度,我喜欢重口味所以比较浓味道
    (如何吃准咸度有小秘诀:1·可以用鼻子闻,香香的就是味浓了,没味道就是太淡了
    2·用舌头舔,拿筷子搅拌馅一下用舌头舔筷子,然后吐掉咸味如果味道咸咸那就有味了)

    相关食材:虾肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾肉水饺。

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