泡椒凤爪
泡椒凤爪是【董老太厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
泡椒:200克 | 花椒:10粒 |
桂皮:1块 | 八角:1个 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
纯净水:适量 | 盐:适量 |
白醋:1勺 | 白糖:1勺 |
鸡精:适量 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、把鸡爪切段,是为了方便人味。
2、用水冲洗是为了防止出现肉冻。
3、喜欢吃辣的,可以把泡椒切碎。
4、鸡爪泡的时间长短,可以根据自己的口味而定。
相关食材:泡椒