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洋葱油麦菜

菜谱编号:314-896
洋葱油麦菜是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱油麦菜”。
洋葱油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱是高营养,低能量的利好食材,还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜,特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配,炒出的菜别有风味,也很养生。

洋葱油麦菜主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油麦菜:200克洋葱:60克
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

洋葱油麦菜的做法步骤

  • 第一步:油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟
  • 第八步:炒均匀即可出锅装盘
  • 第四步:起油锅,洋葱入锅炒
  • 第五步:油麦菜茎部入锅炒
  • 第三步:油麦菜沥干水切成段
  • 第二步:洋葱洗干净切成块
  • 第六步:油麦菜叶子入锅炒
  • 第七步:加盐、味精炒
  • 洋葱油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、油麦菜上下部分成熟的快慢不同,炒制时要先后入锅。
    2、此菜清淡,不宜添加多种调味品

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