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白菜烧肥肠

菜谱编号:314-945
白菜烧肥肠是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜烧肥肠”。
白菜烧肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里一大棵白菜,就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错

白菜烧肥肠主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:2个白菜帮肥肠:一根
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
胡椒粉:少许醋:少许
葱:适量干妈豆瓣酱:一勺
姜:适量蒜:适量

白菜烧肥肠的做法步骤

  • 第三步:下入肥肠大火翻炒至微焦变色
  • 第二步:锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香
  • 第四步:加入生抽,豆瓣酱,醋,盐调味
  • 第五步:加入白菜翻炒至软
  • 第六步:添入少许水微烧至汤汁浓稠即可
  • 第一步:肥肠切块,白菜洗净切抹刀块,葱姜蒜切末备用
  • 第七步:成品图
  • 白菜烧肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    肥肠一定要翻炒至微焦上色才好吃

    相关食材:白菜

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