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香煎三文鱼

菜谱编号:314-974
香煎三文鱼是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎三文鱼”。
香煎三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子想吃三文鱼寿司,趁十一在淘宝上买的,学着做

香煎三文鱼主厨:涛妈私厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带皮三文鱼:适量黄瓜:适量
小番茄:适量西兰花:适量
柠檬:适量--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒:适量
蚝油:适量--

香煎三文鱼的做法步骤

  • 第三步:煎鱼的时候准备配菜,西兰花切小朵,黄瓜切丁,小番茄对半切,热锅倒入一点油放入西兰花翻炒变色,再倒入黄瓜翻炒片刻,至西兰花熟,最后放入番茄翻炒一下,放入盐翻炒均匀,番茄不能炒太久会烂不会成块
  • 第一步:三文鱼切块,用胡椒粉,盐腌十分钟,盐不要太多,后面要放蚝油的
  • 第四步:鱼拌匀之后放入碗中,加入配菜即可
  • 第二步:不粘锅里倒入适量的油,把鱼皮朝下煎至焦黄,再把每一个面煎至焦黄,只能用小火慢煎至鱼熟,大火很容易焦了,里面还是生的,煎好之后滴入一些柠檬汁和适量的蚝油,搅拌均匀
  • 菜谱标签:热菜午餐晚餐
    相关食材:三文鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎三文鱼。

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