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奶酪焗三文鱼

菜谱编号:045-137
奶酪焗三文鱼是【之吗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗三文鱼”。
奶酪焗三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身,但我一直对生的东西有些顾忌,这次就做个奶酪焗三文鱼,三文鱼肉质紧实,鲜甜香嫩,丝丝入扣,大块朵颐。

奶酪焗三文鱼主厨:之吗

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:5块--
辅助料用量
土豆:1个番茄:3片
苹果:2片--
调味料用量
萨拉酱:适量海盐:少许
蓝莓酱:少许生菜:少许
马苏里奶酪:50克--

奶酪焗三文鱼的做法步骤

  • 第五步:取出,揭开锡纸,在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
  • 第十步:摆入焗好的三文鱼,即可上桌。
  • 第九步:取一大盘,铺上生菜叶,摆上土豆泥、番茄、苹果片,挤上蓝莓酱。
  • 第六步:再放入烤箱烤5分钟。
  • 第四步:盖上锡纸,烤箱200°预热,中层上下火烤10分钟。
  • 第一步:冰鲜的三文鱼块,洗净。
  • 第七步:土豆削皮,切片,入蒸锅蒸熟。
  • 第三步:烤盘铺锡纸,摆上腌好的三文鱼块。
  • 第二步:撒上少许海盐腌制一会儿。
  • 第八步:将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥,并加入萨拉酱捣匀。
  • 奶酪焗三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    三文鱼配上自制的葡萄酒,唇齿留香,回味无穷啊!

    相关食材:三文鱼奶酪

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