南瓜西芹烩三文鱼头
南瓜西芹烩三文鱼头是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜西芹烩三文鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在市场上经常看到很大的三文鱼头卖,要价也不贵,十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头,我当然也不例外,于是,买了一只回来,用一些杂菜烩来吃,挺香的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼头:600克 | 南瓜:150克 |
西芹:150克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 尖椒:1个 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 生抽:适量 |