巧克力爆浆曲奇
巧克力爆浆曲奇是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力爆浆曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
模具:学厨乌比派烤盘配方可以做6块曲奇。我做了2倍,正好是一个乌比派的烤盘量。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:55克 | 黄糖:50克 |
细砂糖:50克 | 可可粉:27克 |
全蛋液:50克 | 中筋面粉:130克 |
巧克力豆:50克 | 泡打粉:1/2小匙 |
辅助料用量 | |
海盐:一小撮 | 法芙娜巧克力:12颗 |