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红烧冬瓜

菜谱编号:031-506
红烧冬瓜是【月仙】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1斤--
辅助料用量
八角:2个姜片:适量
葱白:适量酱油:适量
葱段:适量--

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第四步:将冬瓜入锅小火煎至底面成金黄色。
  • 第一步:准备好调料。
  • 第十步:装盘即可。
  • 第九步:加入葱段。
  • 第七步:盖上锅盖小火煮20分钟。
  • 第三步:锅里放油烧至七成热,将八角,葱白,姜片爆香。
  • 第八步:加些许盐。
  • 第二步:冬瓜削皮,从上往下切十字刀。摆在盘里,倒入酱油摇匀。
  • 第六步:倒入适量开水。
  • 第五步:倒入余下的酱油。
  • 相关食材:冬瓜

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