第七步:加入去壳、去皮后的板栗,盖上盖子继续小火慢慢炖
第二步:乌鸡清洗干净后沥干水份剁成块(不沥干水份剁的時候容易把血水溅得到处都是)
第一步:准备好所需的食材
第六步:大约炖半小時左右后,打开砂锅盖
第五步:用剪刀把浸泡过的板栗剪一个小口,就很容易将壳和皮去掉
第八步:再炖半小時后,打开砂锅盖,加入洗净的灰枣和适量盐,再次盖上砂锅盖继续小火慢炖15分钟左右关火
第三步:砂锅里加入适量的清水(水的量建议没过鸡肉5cm~10cm),水烧开后放入剁好的乌鸡,煮开后去掉表面的浮沫,然后盖上盖子小火慢慢炖
第四步:新鲜板栗装碗中,加入2g左右盐和适量滚开水浸泡3~5分钟