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萝卜骨头汤

菜谱编号:315-219
萝卜骨头汤是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜骨头汤”。
萝卜骨头汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。

萝卜骨头汤主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨头:500克白萝卜:1根
辅助料用量
生姜:1块蒜:1个
葱:适量盐:1勺
料酒:1勺--

萝卜骨头汤的做法步骤

  • 第七步:加入料酒;
  • 第三步:准备生姜和蒜;
  • 第二步:取出,沥干水;
  • 第一步:猪骨头,洗净,先焯下水;
  • 第十步:加入白萝卜,再慢火炖;
  • 第八步:再加入生抽;
  • 第五步:加入适量的水,水淹没猪骨头;
  • 第九步:盖上盖子,大火烧开;
  • 第十一步:继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
  • 第六步:加入盐;
  • 第四步:把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
  • 相关食材:萝卜

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