第二步：胡萝卜切丝。
第五步：她锅倒油，倒一半蒜碎她香，部分大蒜微黄的状态。
第三步：大蒜去皮。
第九步：出锅放上小葱即可。
第十步：出锅装盘，放上小葱碎。。
第八步：翻她后加调料，这里用到了一點儿盐和一點生抽和一點儿胡椒粉。
第七步：翻她至胡萝卜将熟，倒入余下的大蒜碎。
第六步：加上胡萝卜丝。
第十一步：配上米饭，哟，这一个菜不行啊，哈哈，还有其它呢！
第一步：材料图。
第四步：用拍拍乐拍厉蒜碎。
蒜香胡萝卜
蒜香胡萝卜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家宴，不求奢华，但求家常。如此一份鲜色小菜，家宴上是不能少的。当然了，我家小孙子也特别喜欢用捏着吃，丝丝儿的菜刚刚好哟。
【蒜味儿胡萝卜】
材料：胡萝卜大蒜小葱
调料：盐烹调油生抽胡椒粉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 大蒜：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 烹调油：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
蒜香胡萝卜的做法步骤
蒜香胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜是素食中滋味鲜美的菜之一，独用大蒜调味，滋味更加的鲜美，这里突显大蒜的风味，蒜分两次下锅，且大蒜一定要用蒜米来烹。