第二步:胡萝卜切丝。
第五步:她锅倒油,倒一半蒜碎她香,部分大蒜微黄的状态。
第三步:大蒜去皮。
第九步:出锅放上小葱即可。
第十步:出锅装盘,放上小葱碎。。
第八步:翻她后加调料,这里用到了一點儿盐和一點生抽和一點儿胡椒粉。
第七步:翻她至胡萝卜将熟,倒入余下的大蒜碎。
第六步:加上胡萝卜丝。
第十一步:配上米饭,哟,这一个菜不行啊,哈哈,还有其它呢!
第一步:材料图。
第四步:用拍拍乐拍厉蒜碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家宴,不求奢华,但求家常。如此一份鲜色小菜,家宴上是不能少的。当然了,我家小孙子也特别喜欢用捏着吃,丝丝儿的菜刚刚好哟。
【蒜味儿胡萝卜】
材料:胡萝卜大蒜小葱
调料:盐烹调油生抽胡椒粉
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 大蒜:适量 |
小葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 烹调油:适量 |
生抽:适量 | 胡椒粉:适量 |
第二步:胡萝卜切丝。
第五步:她锅倒油,倒一半蒜碎她香,部分大蒜微黄的状态。
第三步:大蒜去皮。
第九步:出锅放上小葱即可。
第十步:出锅装盘,放上小葱碎。。
第八步:翻她后加调料,这里用到了一點儿盐和一點生抽和一點儿胡椒粉。
第七步:翻她至胡萝卜将熟,倒入余下的大蒜碎。
第六步:加上胡萝卜丝。
第十一步:配上米饭,哟,这一个菜不行啊,哈哈,还有其它呢!
第一步:材料图。
第四步:用拍拍乐拍厉蒜碎。
胡萝卜是素食中滋味鲜美的菜之一,独用大蒜调味,滋味更加的鲜美,这里突显大蒜的风味,蒜分两次下锅,且大蒜一定要用蒜米来烹。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香胡萝卜。
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