黑乐砂锅烤羊排
黑乐砂锅烤羊排是【Dream芸_】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
坤博砂锅旗下的黑乐砂锅，陶质细密，釉面雅致光洁，锅身乌黑发亮，红色盖子配上黑色锅身，大气、耐看、简直易清洁，不愧是“砂锅中的黑美人”，,没有办法就是超级喜欢红色哦，以前就买过一款坤博砂锅。一看这性比价相当高的砂锅还是忍不住入了。黑乐砂锅耐高温可达800℃,干烧争冷都不破,干烧两小时以上之后，倒入20℃冷水急冷不破裂；一锅多能，砂锅采用了大量的钻石级瓷石，烹饪食物时，可让食物更香、更鲜、更入味、更营养健康，刚买来了新西兰羔羊排，于是就让我的宝贝黑乐大展一次身手，烤好的羊排香酥可口，肉烂味香，浓浓的香料夹杂着羊肉自身三番的芬芳，回味无群。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 新西兰羊排：1000克 | 芝加哥牛排料：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：4勺 | 小米辣：2个 |
| 姜片：4片 | 料酒：1勺 |
| 植物油：1勺 | 盐：一勺 |
| 土豆：半个 | -- |
黑乐砂锅烤羊排的做法步骤
黑乐砂锅烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1·新西兰羔羊排一袋有1000克，一家人吃正合适，快递送上来还是冻住的，自然解冻一天其品质和口感得以完美体现。
2烤羊排对砂锅的要求比较严格，普通的砂锅是不能直接用于烧烤的。
3·黑乐这款锅导热很快，烤羊排掌握好时间与火候，视羊排的大小而定，
相关食材：羊排