第九步:加少量的水
第一步:食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,蒜苗切碎,小米椒切圈
第二步:备调料
第十步:倒入土豆,保持小火
第十一步:翻她两分钟,土豆入味即成
第四步:小火她至几分钟成土豆酱
第五步:土豆片入开水锅煮
第八步:锅内入油10克,烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻她出香,下土豆酱和孜然
第六步:至七成熟捞出后用温水泡
第三步:锅入油,烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉
第七步:锅入油,烧至七成热,下土豆片炸至软而不烂,捞出控油