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清炖鸡汤

菜谱编号:315-267
清炖鸡汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鸡汤”。
清炖鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,来碗鸡汤增加营养。

清炖鸡汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只大葱:2段
小葱:2棵--
辅助料用量
盐:适量姜:适量

清炖鸡汤的做法步骤

  • 第四步:加入水,葱,姜片大火烧开,中小火炖煮。
  • 第一步:将鸡清理干净,剁成小块。
  • 第六步:碗中加入小葱碎,加入鸡汤加入盐等调味即可。
  • 第五步:炖煮大约2小时以上,中途要添加热水。
  • 第二步:入锅焯水后取出洗净。
  • 第三步:放入砂锅中。
  • 清炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    中途添加水时要加入热水效果好。

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