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降火消暑的绿豆粥。

菜谱编号：031-528

降火消暑的绿豆粥。是【大北鼻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“降火消暑的绿豆粥。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。下面将详细介绍家常绿豆粥的做法。

降火消暑的绿豆粥。主厨：大北鼻

第二步：锅放水煮沸后倒入泡好的绿豆，煮上十分钟后加入大米。
多煮一会，到绿豆煮熟煮开，粥煮透煮软。
若喜欢甜口，可在煮粥的过程中加入冰糖。

第三步：PS：还可以用薏米煮，这款绿豆粥是最家常平常的了。
复杂点可以加银耳、莲子之类的，养颜排毒。

第一步：绿豆提前泡上一个小时，大米洗净泡20分钟左右。

菜谱标签：降火消暑解渴

相关食材：绿豆

养生食疗：降火消暑解渴

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