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清炒绿豆芽

菜谱编号:414-289
清炒绿豆芽是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒绿豆芽”。
清炒绿豆芽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:适量--
辅助料用量
葱:适量青辣椒:适量
陈醋:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量
红辣椒:适量--

清炒绿豆芽的做法步骤

  • 第一步:自家发的绿豆芽一碗,挑去豆皮,冲洗干净。准备适量的葱姜蒜青红辣椒。
  • 第六步:清热解暑,好吃不长肉。
  • 第二步:老姑加入少许油炸香,五六粒花椒,爆香葱姜蒜,青红辣椒。
  • 第五步:加入适量的盐,翻炒均匀出锅。
  • 第三步:下入绿豆芽,大火翻炒。
  • 第四步:加入适量的陈醋。
  • 清炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    豆芽性寒,一定要加生姜。

    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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