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芝士面包条

菜谱编号：315-315

芝士面包条是【Tsui。】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士面包条”。

第五步：把面切成相同分量，轻轻和圆。放置10分钟。

第三步：用和面程序，自定义时间30分钟。加入黄油再按和面程序10分钟。

第二步：因酵母不能沾牛奶糖盐，所以最后放，放的时候在面粉中间挖个小坑，把酵母到进去。

第七步：放入烤箱，二次发酵，(放一碗水在烤箱里。)

第四步：开启发面程序，。时间到之后关机把面取出。

第六步：用擀面杖擀成长条。

第一步：依次放入牛奶，鸡蛋，一角落放糖一角落放盐，在放面粉，最后放酵母。

第八步：发酵好后刷上全蛋液，放上葱、芝士、沙拉酱，170的火，烤20分钟。

芝士面包条做法技巧/窍门/补充说明：

面粉要选蛋白质在13％以上的高筋面粉，蛋白质太低也是做不出面包的原因之一。酵母要耐高糖的。而且不能沾水糖盐。一定要在放入面粉后放入。和面也是关键。所以时间要长。面包机自带时间只有十分钟，一定要调。

相关食材：芝士面包

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