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鸡蛋羹

菜谱编号:315-323
鸡蛋羹是【雪千寻_QMuWyq】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋羹”。
鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个--
辅助料用量
虾皮:适量葱花:适量
蚝油:适量盐:适量

鸡蛋羹的做法步骤

  • 第五步:出锅开吃,里面没气泡,表面上会有一点
  • 第二步:放蚝油两滴,葱花末,虾皮。搅拌。
  • 第四步:盖上锅盖蒸十分钟。
  • 第三步:将冷却的温水放碗里,充分搅拌,放少许盐。锅里放热水,开火蒸。注:在盖上锅盖前搅拌蛋液,将里面的气泡都搅拌出来。气泡搅拌到表层后可以用厨房纸将气泡吸走,我没弄表面的气泡,自己吃就懒了一步。
  • 第一步:一碗开水放旁边等待冷却,两个鸡蛋打散放碗里。
  • 相关食材:鸡蛋

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