红烧南瓜丸子
红烧南瓜丸子是【简箪小胖】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧南瓜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虚心谷的南瓜成熟了，金黄的南瓜贼诱人。
之前都是芋头做丸子，这次试试南瓜。
没有芋头做的口感细腻，有南瓜的香甜味。
嗯好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老南瓜：100克 | 红薯粉：150克 |
| 青菜心：适量 | 蒜苗：适量 |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 小米椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 十三香：适量 | -- |
红烧南瓜丸子的做法步骤
红烧南瓜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
丸子大小不同时间不同，做的时候留意统一大小，出锅前最好夹开看看中间是否熟透。确定熟透后，捞出沥干水分备用。
相关食材：南瓜