【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~
【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~是【典心焙爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早晨拉开窗帘,发现天空又是一片阴霾,顿时就不开心起来。于是下楼买了颜色很醒目的南瓜,既然天气不晴朗,那么我只好自己涂抹生活的色彩喽~~喜欢橙子、南瓜、胡萝卜的艳丽,却从不曾穿上橘色的衣裳--皆因无法驾驭这份“跳跃”。我的衣橱里也称得起色彩斑斓,却独独少了这一抹颜色,心里难免遗憾。唉,穿不起,总要吃得起吧?嗯~~挽袖抄手,动作起来!
【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 全麦粉:40克 |
泡打粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 南瓜泥:200克 |
罐装炼乳:100克 | -- |
调味料用量 | |
液态油:100克 | 盐:适量 |
细砂糖:50克 | -- |
【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~的做法步骤
【南瓜炼乳全麦蛋糕】=阳光的颜色+健康的味道~做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中用到的“液态油”可以是溶化的黄油,也可以是色拉油等家里烹饪的油,只要没有特殊的味道,以至于掩盖蛋糕食材本身的味道,就可以使用。
2、这款蛋糕的水分含量较大,并且添加了全麦粉,所以烤焙的成品不会特别膨胀,建议不要省略泡打粉。
3、将蛋糕糊静置一段时间是必要的,会使成品口感更细腻、味道更均匀。
4、全麦粉勿需过筛,直接加入到南瓜糊里拌匀即可。会吃到一小粒一小粒的麸皮哦~~
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:南瓜与炼乳的做法