宫保鸡丁
宫保鸡丁是【米舒的南北生活】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·鸡肉切丁，加淀粉酱油搅拌好
2·黄瓜胡萝卜切丁备用
3·花生米用平底锅炒好备用
4·热锅冷油下鸡肉快速翻炒，6成熟下黄瓜和胡萝卜
5·下酱油鸡粉花生米，搅拌，下盐出锅
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：2块 | 小青瓜：一根 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟花生米：两把 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
相关食材：鸡丁