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红糖发糕

菜谱编号:315-852
红糖发糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
红糖发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用筷子搅一搅,拌一拌松软的发糕就做好了,比蛋糕还好吃

红糖发糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:350克红糖:100克
酵母粉:5克--
辅助料用量
枣:适量葡萄干:适量

红糖发糕的做法步骤

  • 第九步:蒸熟的直接切块就可以吃
  • 第一步:食材备好
  • 第六步:发酵好的,大约半个小时
  • 第八步:放入已开水的蒸锅里上气后中火蒸40分钟
  • 第二步:红糖加水熟开化成水
  • 第七步:倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干
  • 第四步:把红糖酵母水倒进面粉里搅匀
  • 第五步:搅成粘稠的面糊放温暖处发酵
  • 第三步:红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀
  • 红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    磨具里刷点油到时磨具不粘,我用的是老红糖要煮开化成水才能用,要是普通的红糖直接放到面粉里就好

    相关食材:红糖

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