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【江苏】姜汁红糖奶茶

菜谱编号:270-635
【江苏】姜汁红糖奶茶是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】姜汁红糖奶茶”。
【江苏】姜汁红糖奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷想着煮点姜汁红糖水暖暖胃兴许会好点;于是午过饭后把天天必喝的咖啡免了;切了几片生姜、抓了一些红糖、拆了二包红茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起,煮了一小锅的“姜汁红糖奶茶”;喝着真舒服~~

【江苏】姜汁红糖奶茶主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
生姜:6克红糖:25克
清水:200克纯牛奶:150克
黑白淡奶:50克--
辅助料用量
红茶包:1包--

【江苏】姜汁红糖奶茶的做法步骤

  • 第八步:再次煮开后,关火,合上锅盖闷2分钟,使味道充分融合
  • 第七步:再次煮开后,关火,合上锅盖闷2分钟,使味道充分融合
  • 第二步:锅中清水烧开,放入生姜片,煮至1至2分钟
  • 第九步:再倒入杯中,趁热享受下午茶吧
  • 第三步:放入红糖,边加热边搅拌
  • 第一步:准备好这些姜片、红糖、立顿红茶包等食材
  • 第六步:煮开后,倒入纯牛奶和黑白淡奶
  • 第四步:放入红糖,边加热边搅拌
  • 第五步:煮开后,倒入纯牛奶和黑白淡奶
  • 【江苏】姜汁红糖奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、姜片和红茶:稍微多煮一会味道更好
    2、没有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的纯牛奶替代
    3、红糖量有点偏甜,不喜欢甜的朋友可以减少份量
    4、煮好姜汁红糖奶茶过滤后更丝滑

    菜谱标签:冬季食谱饮品
    相关食材:红糖姜汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【江苏】姜汁红糖奶茶。

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