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羊骨炖萝卜

菜谱编号:315-954
羊骨炖萝卜是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊骨炖萝卜”。
羊骨炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是小雪,进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了,这道羊骨炖萝卜汤,简单又御寒,很暖心哦

羊骨炖萝卜主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊骨:300克白萝卜:一个
白胡椒:几粒枸杞子:几颗
辅助料用量
生姜:几片葱:一根
米酒:几滴盐:适量
鸡精:一点点--

羊骨炖萝卜的做法步骤

  • 第七步:出锅前放盐,鸡精,好了
  • 第三步:羊骨洗净
  • 第六步:盖上盖按下炖汤,
  • 第二步:放几粒胡椒去寒气,把胡椒拍碎才入味
  • 第一步:白萝卜去皮洗净,切成大丁块放锅内,放生姜,枸杞子
  • 第五步:把羊骨放入锅内,加清水,
  • 第四步:把羊骨焯一下血水
  • 相关食材:羊骨萝卜

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