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流沙奶黄馅儿

菜谱编号:316-101
流沙奶黄馅儿是【一彭私房纯手工包】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“流沙奶黄馅儿”。
流沙奶黄馅儿
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个咸鸭蛋黄:3个
奶粉:4勺吉士粉:2勺
炼乳:2勺黄油:35克
玉米淀粉:2勺--
辅助料用量
温水:适量--

流沙奶黄馅儿的做法步骤

  • 第七步:搅拌搅拌,差不多20分钟左右
  • 第九步:因为是流沙的我加了些猪油,最后入盒冷藏,明天包,很棒的味道!
  • 第二步:三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散
  • 第四步:蒸化的黄油和糖充分搅拌
  • 第五步:将所有粉放入蛋液搅拌均匀,黄油分三次倒入搅拌
  • 第三步:黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。
  • 第六步:搅拌好后,隔水上锅蒸,多搅拌,途中多观察,不能嫌麻烦
  • 第八步:基本成糊状块
  • 第一步:准备好三个咸鸭蛋
  • 菜谱标签:下午茶自制酱料

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