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皮蛋面疙瘩

菜谱编号:316-305
皮蛋面疙瘩是【G寒冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋面疙瘩”。
皮蛋面疙瘩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克皮蛋:1个
胡萝卜:1个青菜:30克
葱:两根猪肉:100克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
食用油:适量--

皮蛋面疙瘩的做法步骤

  • 第四步:倒入皮蛋翻炒,然后倒入胡萝卜翻炒熟出锅备用,锅内倒入水烧开
  • 第七步:倒入青菜搅拌均匀
  • 第二步:猪肉切丁用淀粉腌制一会儿,胡萝卜青菜切碎
  • 第八步:快熟时倒入炒好的皮蛋瘦肉萝卜丁,一旦熟了立马关火撒入葱花出锅
  • 第六步:鸡蛋打成液淋入烧开的面絮中搅拌一下
  • 第一步:准备食材,面粉胡萝卜,皮蛋,鸡蛋,青菜香葱
  • 第三步:皮蛋切碎,锅里倒入少于食用油烧热翻炒腌好的肉丁
  • 第五步:面粉倒入少许水搅拌成面絮,水开后撒入面絮(注意是撒不是倒)用筷子搅拌均匀大火烧开
  • 菜谱标签:家常菜主食晚餐
    相关食材:皮蛋

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