辣味皮蛋拌粉皮
辣味皮蛋拌粉皮是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味皮蛋拌粉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了,天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌,真是烦噪!所以,凉拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮从来都是去菜场上买,没有自己做过。
今天又是现成的绿豆粉皮,加个皮蛋,拌些辣椒大蒜,虽然没有香菜只好放葱,但是味道还真受欢迎!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆粉皮:250克 | 皮蛋:1个 |
辅助料用量 | |
麻油:适量 | 盐:适量 |
鲜抽:适量 | 醋:适量 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
辣椒酱:适量 | 鸡精:适量 |
榨菜:适量 | -- |
辣味皮蛋拌粉皮的做法步骤
辣味皮蛋拌粉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·皮蛋含铅量高,偶尔吃吃还可以,少吃为好。
2·加香菜更好吃。