卤肉饭
卤肉饭是【yuribb0111】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3颗 | 草果：1颗 |
| 桂皮：1片 | 干辣椒：3颗 |
| 冬菇：适量 | 冰糖：适量 |
| 糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 鸡粉：适量 |
| 姜：一片 | 盐：适量 |
卤肉饭的做法步骤
卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
可以另外用白水煮点菜，等做好了之后码在饭面搭配吃。菜用白水煮就行了，因为卤肉饭偏油，配点菜可以解腻。