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挂霜花生

菜谱编号:316-385
挂霜花生是【澄澄姐姐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜花生”。
挂霜花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小零食

挂霜花生主厨:澄澄姐姐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生仁:100克--
辅助料用量
白糖:50克水:50克

挂霜花生的做法步骤

  • 第五步:盛出放凉即可
  • 第三步:倒入去好皮的花生仁,用木铲迅速拌匀
  • 第六步:装入罐子中当小零食吃
  • 第二步:白糖加入水小火慢熬至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡
  • 第四步:将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上接着关火,(淀粉要提前炒熟),快速翻炒均匀至挂满霜
  • 第一步:将花生倒入锅中炒熟去皮
  • 挂霜花生做法技巧/窍门/补充说明:

    熬糖要小火慢慢熬。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的挂霜花生。

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