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咖喱鱼块

菜谱编号:316-563
咖喱鱼块是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼块”。
咖喱鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱各种咖喱菜,因为喜欢咖喱的独特浓郁香味。因为咖喱是一种复合香料,所以用它烹制菜肴也不必添加更多其他的调料,简单又好吃。朋友送的两条鲤鱼,除了红烧,还做了咖喱鱼块。成品鱼肉咸香入味,非常受欢迎,不但鱼肉秒光,而且汤汁都拌饭吃光了!

咖喱鱼块主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲤鱼:1条咖喱酱:适量
辅助料用量
料酒:1汤匙胡椒粉:少许
玉米淀粉:适量食用油:适量
生抽:适量洋葱:适量

咖喱鱼块的做法步骤

  • 第七步:加水。
  • 第十步:不错!
  • 第九步:大火煮开,小火慢炖20分钟即可。
  • 第八步:放入炸好的鱼块。
  • 第四步:炸至鱼块表皮金黄后备用。
  • 第一步:鱼。
  • 第五步:炒香洋葱。
  • 第二步:鱼切大块,加料酒、胡椒粉,抓匀腌20分钟。
  • 第六步:放入生抽、咖喱酱炒匀。
  • 第三步:鱼块裹一层薄薄的玉米淀粉,炸。
  • 咖喱鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱酱已经很咸了,盐就不必再放了。

    相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鱼块。

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