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酸奶葡萄干玛芬

菜谱编号:031-759
酸奶葡萄干玛芬是【Captain524】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶葡萄干玛芬”。
酸奶葡萄干玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做玛芬很担心做失败~不过还好~虽然不是特别满意但起码成功了~下次继续努力~!

酸奶葡萄干玛芬主厨:Captain524

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克鸡蛋:一个
辅助料用量
白砂糖:35克酸奶:60克
低粉:100克泡打粉:3克
葡萄干:30克--

酸奶葡萄干玛芬的做法步骤

  • 第十步:哈~顺利出炉~味道还不错~大家都去试试吧~
  • 第九步:挤入模具中,七分满,烤箱预热180度,中层,15分钟左右即可。
  • 第四步:分次加入全蛋液,每次放一点,比较不会出现水油分离,搅拌均匀
  • 第三步:打至体积稍膨胀,颜色发白
  • 第六步:再将剩下的一半面粉和酸奶倒入面糊中混合均匀,不要过度搅拌
  • 第七步:将泡好的葡萄干取出 沥干水分倒入面糊中,搅拌一下
  • 第八步:将面糊装进裱花袋
  • 第一步:准备好材料 将葡萄干用温水浸泡二十分钟
  • 第二步:将软化的黄油放到一个无油无水的容器里,倒入细砂糖,用手动打蛋器将其打发
  • 第五步:面粉与泡打粉混合过筛,取一半酸奶与一半面粉倒入黄油糊中,搅拌均匀
  • 相关食材:葡萄葡萄干酸奶

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