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豆腐鸡肉饼

菜谱编号:317-839
豆腐鸡肉饼是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鸡肉饼”。
豆腐鸡肉饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量豆腐:适量
杂菜:适量鸡蛋:适量
生粉:适量面粉:适量
辅助料用量
胡椒粉:适量料酒:适量
生抽:适量--

豆腐鸡肉饼的做法步骤

  • 第五步:加入生粉,面粉搅匀再放入杂菜继续搅拌,搅拌5分钟左右就可以了
  • 第一步:准备食材,我用的量多,人口少就可以减半,杂菜不用可以随便加什么
  • 第六步:平底锅倒油,开小火慢煎,打一勺豆腐鸡肉蓉用勺子压平,煎至两面金黄即可
  • 第三步:加入料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋液,顺着一个方向搅拌均匀
  • 第二步:鸡肉去筋,剁成蓉
  • 第七步:可以出锅了,配上泰式甜辣酱很好吃
  • 第四步:加入豆腐继续搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡肉豆腐

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